Anbau von Physalis als Ergänzungsprodukt

Die Idee eine Physalisplantage aufzubauen kam mir im letzten Jahr. Als Plfanze ist Physalis oder die Andenbeere recht unproblematisch. Ausserdem wächst sie schnell und liefert innert kurzer Zeit viel Biomasse. Dies hilft mir dabei eine tiefe Humusschicht aufzubauen. Das Wurzelwerk festigt den Boden gegen Erosion. Als Nebeneffekt kann praktisch das ganze Jahr durch geerntet werden. Der Verkaufspreis von Physalis ist verglichen mit dem Aufwand zur Hege und Pflege recht gut. 

Cash Crop und Bodenverbesserung

Das weitverzweigte Wurzelwerk der Physalispflanze hilft in einem ersten Schritt den Boden zu festigen, vorab gegen Erosion. Gleichzeitung lockern die Wurzel den Boden auf und die welken Blätter dienen dem Humusaufbau. Ausserdem wird zurzeit auf dem Markt ein gutes Preis für Physalis erzielt. Alles in allem eine interessante Kultur. 

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„Humusaufbau und Cashcrop in einem - eine Win-Win-Situation."

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